I principali imprenditori e direttori del settore alberghiero delle Isole Canarie si sono incontrati ieri al Gran Debate Hotelero, organizzato dal Grupo Vía e celebrato nell'hotel Gloria Palace San Agustín Thalasso & Hotel, a sud dell'isola, per analizzare, tra gli altri aspetti, il nuovo scenario nel panorama alberghiero delle Isole Canarie con la preoccupazione per l'effetto Thomas Cook sullo sfondo.
All'incontro hanno partecipato Susana Pérez, presidente di ASOLAN; José María Mañaricúa, presidente di FEHT e direttore operativo di Gloria Thalasso & Hotels; Juan José Calvo Quiroga, CEO di Meeting Point Hotels Spagna; Javier Suárez, direttore generale di PY Hotels & Resorts; Mariluz Fraile, direttore generale del turismo del Grupo Satocan; Óscar Palacios, direttore senior di Distribution & Revenue di HIP Hotel Investment Partners e Juan Francisco Hernández Rosas, direttore commerciale di Canari Rosas, direttore commerciale di Canari. Carlos Díez de la Lastra, direttore generale di Les Roches Marbella Global Hospitality Education, è stato incaricato di moderare entrambe le tavole rotonde.
La crisi di Thomas Cook si è fatta sentire nelle isole con 207.000 pernottamenti in meno nel solo mese di settembre e un calo del numero di viaggiatori stranieri superiore all'8%. Nonostante ciò, le Isole Canarie prevedono di superare i 15 milioni di turisti nel 2019 e di superare le barriere di connettività con l'ingresso di nuovi operatori. Gli albergatori riunitisi ieri hanno convenuto che l'effetto Thomas Cook è stato meno drammatico per il settore alberghiero di quanto originariamente previsto, avendo assorbito il 90% dei posti a sedere aerei colpiti da altri operatori. Secondo Carlos Díez de la Lastra, "in questa materia dobbiamo considerare due visioni: la visione a breve termine, in cui era inevitabile subire una perdita di posti a sedere e notare l'effetto immediato, e la visione a lungo termine, che è la più importante, e in cui gli esperti concordano che non sarà un grande problema futuro per le Isole Canarie.
Gli esperti hanno anche convenuto di sottolineare che potrebbe essere un'opportunità per il futuro delle Isole Canarie, generando una dinamica positiva con l'ingresso di nuovi operatori ad un livello di concorrenza e di servizi minori nella negoziazione, creando un dinamismo nel mercato che il settore richiedeva da tempo e diversificando i fornitori di servizi turistici sulle isole, rompendo con il modello precedente.
"È tempo di essere un po' coraggiosi, da parte degli albergatori e delle amministrazioni, per cercare diverse opzioni e non cercare un sostituto di Thomas Cook", commenta Díez de la Lastra. "È facile associare la caduta di Thomas Cook con un cambio di modello, ma non è esattamente così, i grandi tour operator sono per lo più abbastanza agili da adattarsi alle nuove tecnologie e sfruttare la loro posizione", aggiunge.
Grazie al suo lavoro a capo di Les Roches Marbella, tra le migliori istituzioni di istruzione superiore nella formazione di manager alberghieri a 5 stelle e del settore del lusso, e al suo continuo contatto con le principali catene alberghiere di riferimento in tutto il mondo, Díez de la Lastra ha il polso delle nuove tendenze e ritiene che "il mercato delle Isole Canarie è un cliente maturo, con un potere d'acquisto crescente ma limitato, e un livello di qualità e di offerta più breve di quanto dovrebbe essere. Per questo motivo, raccomanda agli albergatori di investire in nuove tecnologie e formazione "stiamo vivendo una vera e propria guerra per i talenti e le Isole Canarie, in particolare, hanno un deficit di formazione in servizio che deve essere risolto per poter competere con altre destinazioni come, ad esempio, quelle del Nord Africa".
Il futuro del settore nelle isole: nuove tecnologie, tempo libero e turismo attivo
La seconda tabella si è concentrata sulle nuove tecnologie. In particolare, a seguito della crisi di Thomas Cook, si è parlato di tour operator e di altri canali di vendita. "I tour operator non sono scomparsi, si sono evoluti. A poco a poco si stanno adattando alle nuove tecnologie e alle nuove esigenze e stanno aprendo nuovi canali. Ma inevitabilmente perderanno parte della torta a favore di altre piattaforme tecnologiche e vendite dirette", dice Díez de la Lastra.
Un altro degli argomenti trattati in questa seconda tavola rotonda è stato il turismo urbano. In questo senso, la maggior parte degli albergatori partecipanti ha ritenuto che questo tipo di turismo è un'opportunità per le Isole Canarie per il tempo libero, la combinazione di affari e piacere. Secondo le parole di Carlos Díez de la Lastra, "l'impatto con gli hotel urbani può essere un successo per le Isole Canarie, in quanto molte persone che vengono per affari di solito prolungano il loro soggiorno di un giorno in più per fare attività ricreative, in quanto è una destinazione molto favorevole per questo tipo di attività.
Infine, il tavolo si è chiuso con una conversazione sulle possibilità delle Isole Canarie come destinazione al di là del turismo solare e balneare. In questo senso, il turismo attivo è stato indicato come un'opportunità, cosa che alcuni albergatori hanno considerato interessante e differenziante per le isole, come è accaduto in altre destinazioni come le Isole Baleari o la Costa Brava.
A proposito di Les Roches. Les Roches Marbella è un'istituzione privata, l'unica scuola svizzera in Spagna specializzata nel campo del turismo alberghiero e di lusso. Offre corsi di laurea, master e post-laurea in International Hotel Management e settori correlati. Tutti i programmi accademici sono tenuti interamente in inglese e combinano materie di management e business administration con pratiche professionali nelle migliori catene alberghiere e società collegate in tutto il mondo.
Les Roches Marbella è integrato nella rete globale delle scuole di ospitalità globale di Les Roches ed è accreditato a livello universitario dalla Commission of Higher Education Institutions of New England, USA. (NECHE). Secondo una delle più prestigiose classifiche universitarie a livello mondiale (QS World University Rankings by Subject 2019), Les Roches si colloca tra i primi tre migliori istituti di istruzione superiore del mondo in Hospitality and Leisure Management e tra i primi tre a livello mondiale in base al grado di occupabilità dei suoi studenti. Inoltre, tutte le scuole di Les Roches sono ora affiliate all'UNWTO, accettando i principi del Codice Etico Globale per il Turismo, un quadro di riferimento fondamentale per un turismo responsabile e sostenibile.
Situato nel cuore della Costa del Sol spagnola e vicino al famoso porto di Puerto Banus, Les Roches Marbella offre ai suoi studenti internazionali, provenienti da oltre 85 paesi, un ambiente educativo unico e dinamico che permette loro di prosperare accademicamente, culturalmente e umanamente, mentre si preparano a sviluppare la loro carriera professionale a livello internazionale. Attualmente più di 4.000 laureati di Les Roches Marbella occupano posizioni di responsabilità nelle principali strutture alberghiere del mondo in più di 64 paesi. Un riconoscimento internazionale che, insieme ad un inserimento lavorativo praticamente completo, dal momento che il 90% degli studenti laureati lavorano nel settore e gli altri si impegnano o continuano a completare la loro specializzazione, conferisce al centro un alto grado di eccellenza.